El motlle de silicona també és una eina de cocció molt pràctica, que també té les característiques de material suau, fàcil operació i fàcil neteja.En comparació amb les paelles de metall tradicionals, les paelles de silicona tenen els següents avantatges:
1. Resistència a altes temperatures: les paelles de silicona solen suportar altes temperatures de fins a 230 graus i poden mantenir un rendiment estable durant la cocció.
2. Antiadherent: Les propietats del material dels motlles de silicona fan que siguin antiadherents sense aplicació addicional de greix, cosa que fa que els pastissos siguin més fàcils de treure.